聚葡萄糖
Polydextrose
产品分类：普通，无糖
Product classification：Ordinary, Sugar free
产品介绍
聚葡萄糖（Polydextrose）是一种水溶性膳食纤维，是随机交联的葡萄糖组成的多糖，由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，微甜无特殊味道，是一种具有保健功能性的食品组分，可补充人体所需的水溶性膳食纤维。
